Metin Gümüş
KAR YAYINLARI
Liste Fiyatı: 0,42 €
Kitapavrupa Fiyatı: 0,27 €
SATIŞ YOK (kitapavrupa.com'da SATIŞ DIŞI)
Mezeler özellikle ana yemeklerden önce sofralara tat katan lezzetlerin başında gelir. Ana yemeklere göre hazırlanışları daha basit görünse de mezeler mutfak kültürünün vazgeçilmezleri arasındadır.Anadolu ve Ortadoğu mutfağı, meze kültürü açısından çok zengin ve görkemlidir. Tarih boyunca toplumların birbirlerine karışması, Akdeniz mutfağını mezeler bakımından zenginleştirmiştir. Mezelerde kullanılan malzemeler sebzelerden süt ürünlerine, et mamullerinden soslara kadar geniş bir yelpazede çeşitlenmektedir. İnsanlar sofradaki içeceğin özelliğine göre de meze tercihlerini belirlerler. Hafiflikleri, lezzetleri, albenileri, küçük porsiyonlar halinde servis yapılmaları, asıl yemekten bağımsız olmaları mezeyi sofralarımızın süsü haline getiriyor.Yalnızca mezelerden oluşan bir sofra donatmak ve bu sofranın başında geçirilen saatlerden alınan haz, bizlere özgü bir ayrıcalık olsa gerek.Bu kitap kültürümüzün, çeşitliliğimizin ve zenginliğimizin ayrılmaz bir parçası olan mezeleri sofranıza getiriyor.
ISBN
9756155434
Baskı Sayısı
1
Dil
TÜRKÇE
Sayfa Sayısı
160
Cilt Tipi
Karton Kapak
Kağıt Cinsi
Kitap Kağıdı
Boyut
13.5 x 19.5 cm
Yorum Ekle
Arama
Anasayfa
Kampanyalar
Kategoriler
Sepetim
Alışveriş Listem
Favoriler
Üyelik