David A. Bender
TÜRKİYE İŞ BANKASI KÜLTÜR YAYINLARI
Liste Fiyatı: 7,14 €
Kitapavrupa Fiyatı: 4,64 €
Kılavuz dizimizin bu yeni kitabında akademisyen yazar David A. Bender beslenmeyi biyokimyasal yönden ele alarak neden bu kadar yemek yiyoruz sorusuna yanıt arıyor.
Aslında sağlıklı beslenmenin temel ilkeleri özünde pek de karmaşık görünmüyor: Sağlığınız yerindeyse karnınız acıktığında yemek yiyin fakat aşırı bir doygunluk hissetmeden önce yemeyi kesin. Aşırı sıvı tüketmeye ihtiyacınız yok ama susadığınızda mutlaka su için.
Bu ilkeler açıklanırken enerji beslenmesi, protein beslenmesi, gerekli vitamin ve minerallerin alınması gibi temel ihtiyaçların yanında işlevsel gıdaların, süper gıdaların ve takviyelerin rolü açıklığa kavuşturuluyor. Aşırı beslenme ve yetersiz beslenme sorunlarının nedenleri ve çözümleri aktarılıyor.
David A. Bender, obezite sorununu çözme ve kilo vermeye dönük temel ilkelerin anlaşılmasıyla beraber, fiziksel aktivitenin ve egzersizin bu çerçevede üstlenebileceği rolü açıklığa kavuşturuyor. Bender, radikal diyetlerden uzak durmanın ve yiyeceklerle ilgili yer yer ortaya atılan cesur iddialar karşısında dikkatli olmanın önemini vurguluyor.
Orijinal Adı
Nutrition: A Very Short Introduction
ISBN
9786253843243
Baskı Sayısı
1
Dil
TÜRKÇE
Sayfa Sayısı
128
Cilt Tipi
Karton Kapak
Kağıt Cinsi
Kitap Kağıdı
Boyut
11 x 18 cm
Yorum Ekle
Arama
Anasayfa
Kampanyalar
Kategoriler
Sepetim
Alışveriş Listem
Favoriler
Üyelik