YEDİKITA KİTAPLIĞI
Liste Fiyatı: 5,92 €
Kitapavrupa Fiyatı: 3,85 €
Çadırdan Saraya Gıdanın Serüveni…
Bozkırın sade çadırlarından saray mutfaklarının ihtişamına uzanan bu yolculuk, Türk mutfağının eşsiz serüvenini gözler önüne seriyor. Et ve sütle şekillenen göçebe lezzetlerden, ekmeğin ve buğdayın baş köşeye yerleştiği şehir sofralarına; bozanın tarihinden helvanın sayısız çeşidine, simidin sokaktaki yolculuğundan dönerin köklerine kadar her sayfa, damaklarda iz bırakan bir geçmişi anlatıyor.
Bu kitap, ecdadımızın bakış açısıyla yemeğin sadece karın doyurmak için olmadığını, yemek yemenin bir kültür, bir gelenek, bir medeniyet olduğunu kaynaklarıyla tarihe not düşüyor.
Lezzetli bir kültürün izinde, tarihin kalplere işleyen rayihasıyla harmanlanmış sofralara misafir olmaya hazır mısınız?
ISBN
9786057487889
Baskı Sayısı
1
Dil
TÜRKÇE
Sayfa Sayısı
312
Cilt Tipi
Karton Kapak
Kağıt Cinsi
Kitap Kağıdı
Boyut
13.5 x 21 cm
Yorum Ekle
Arama
Anasayfa
Kampanyalar
Kategoriler
Sepetim
Alışveriş Listem
Favoriler
Üyelik