Anette Moldvaer
ALFA YAYINLARI
Liste Fiyatı: 53,65 €
Kitapavrupa Fiyatı: 34,87 €
SATIŞ VAR (Geçici Olarak Temin Edilemiyor)
Kahve Kitabı ve içindeki 70 leziz tarifle kahve bilginizi derinleştirin; farklı çekirdekler, yöntemler ve aromalarla denemeler yapın ve evinizin baristası olun.
40 ülke üzerinden kahvenin kökenini ve üretimini keşfedin; dünyanın dört bir yanında yetişen müthiş kahve çekirdeklerini tanıyın.
Tadım çarkını kullanarak her bir çekirdeğin aroma nüanslarını görün ve hangi notaların birbirini tamamladığını anlayın.
Farklı kavurma, öğütme, presleme ve demleme tekniklerinde ustalaşın ve hangi ekipmanlara ihtiyacınız olduğunu öğrenin.
Sonra dilerseniz hayvansal dilerseniz bitkisel sütleri kullanarak americano gibi klasik kahvelerden tutun incirli bademli latte ya da fındıklı frappé gibi cüretkâr tat kombinasyonlarına uzanan 70 reçetelik bir yelpazede kahvenizi hazırlayın.
ISBN
9786253892012
Baskı Sayısı
1
Dil
TÜRKÇE
Sayfa Sayısı
224
Cilt Tipi
Ciltli
Kağıt Cinsi
Kuşe Kağıt
Boyut
19.5 x 23 cm
Yorum Ekle
Arama
Anasayfa
Kampanyalar
Kategoriler
Sepetim
Alışveriş Listem
Favoriler
Üyelik