EFE AKADEMİ YAYINLARI
Liste Fiyatı: 24,70 €
Kitapavrupa Fiyatı: 16,06 €
İçindekiler
Gıda Biyoteknolojisinde Güncel Yöntemler Ve Uygulama Alanları: Güvenlikten Üretime Yeni Nesil Yaklaşımlar
Zafer Ceylan - Elif Çelik - Filiz Altay
Gıda Muhafaza Yönüyle Dumanlama Yöntemi (Füme)
Abdullah Demirci
Gıda Muhafazasında Marinasyon, Tuzlama Ve Kurutma Teknolojisi
Rahmi Can Özdemir
Konserve Ürün Teknolojisi
Ayşe Gürel İnanlı
Bitki Tabanlı Ürünlerin Gıda Muhafazasında Kullanımı
Mehmet Cengiz Karaismailoğlu
Gıdalarda Soğuk Muhafaza Teknikleri
Cansu Atıcı - Zafer Ceylan
Enflasyon Ve Enflasyon Belirsizliği İlişkisi: Türkiye Örneği
İpek M. Yurttagüler
Gıda Işınlama (İyonize Radyasyon) Teknolojisi
Can Okan Altan
Gıda Muhafazında Gıda Katkı Maddelerinin Kullanımı
Keriman Yürüten Özdemir - Ayla Ünver Alçay
Yenilikçi Yaklaşımlar: Yapay Zekânın Gıdaların Kalite Süreçlerindeki Rolü
Seyfullah Gökoğlu
ISBN
9786253925185
Baskı Sayısı
1
Dil
TÜRKÇE
Sayfa Sayısı
246
Cilt Tipi
Karton Kapak
Kağıt Cinsi
1. Hm. Kağıt
Boyut
16 x 23.5 cm
Yorum Ekle
Arama
Anasayfa
Kampanyalar
Kategoriler
Sepetim
Alışveriş Listem
Favoriler
Üyelik