NOBEL AKADEMİK YAYINCILIK
Liste Fiyatı: 28,50 €
Kitapavrupa Fiyatı: 18,53 €
Bilimi kavrayın ve şef gibi yemek yapın!
Etin gece boyunca marine edilmesinin neden gereksiz olduğunu, önceden ıslatma işleminin baharatın tadını nasıl artırabileceğini, fındıkları mikrodalgada kızartmanın neden en iyi yöntem olduğunu ve tuzun, yumurtayı mükemmel bir şekilde haşlamaya nasıl yardımcı olduğunu öğrenin.
Becerilerinizi bir sonraki seviyeye taşıyın ve yemek yapma şeklinizi dönüştürün.
Bu kitap, mutfak bilimini TV ve radyoda sunan tıp doktoru ve gıda bilimcisi Dr. Stuart Farrimond tarafından yazılmıştır.
ISBN
9786257762533
Baskı Sayısı
1
Dil
TÜRKÇE
Sayfa Sayısı
256
Cilt Tipi
Karton Kapak
Kağıt Cinsi
Kuşe Kağıt
Boyut
21.5 x 25.5 cm
Yorum Ekle
Arama
Anasayfa
Kampanyalar
Kategoriler
Sepetim
Alışveriş Listem
Favoriler
Üyelik