Deniz Gürsoy
OĞLAK YAYINLARI
Liste Fiyatı: 43,40 €
Kitapavrupa Fiyatı: 28,21 €
SATIŞ VAR (Geçici Olarak Temin Edilemiyor)
Bu çalışmanın ana amacı genellikle İstanbul'un saray mutfağı kaynaklı geleneksel yemekleri Türkiye'nin büyük şehirlerinde yapılmaya devam ederken ara sıra değişik yöresel yemekler yapmak isteyenlere başvurabilecekleri bir kaynak oluşturmaktır. Bir diğer amaç da son yıllarda Anadolu'dun büyük göç alıp metropol haline gelmiş olan şehirlerimizde ailesinin geldiği yörenin yemeklerini pişirmek isteyen ikinci ve sonraki kuşaklara kaynak oluşturmaktır. Mutfağımızda, elinizin altında böyle bir kitabın bulunmasının verdiği kolaylıkla Anadolu ve Trakya kültürünün binlerce yıllık süzgecinden geçmiş yemekleri denemeniz ve yaşatmanız dileğiyle....
ISBN
9753294959
Baskı Sayısı
5
Dil
TÜRKÇE
Sayfa Sayısı
660
Cilt Tipi
Karton Kapak
Kağıt Cinsi
1. Hm. Kağıt
Boyut
19 x 18 cm
Yorum Ekle
Arama
Anasayfa
Kampanyalar
Kategoriler
Sepetim
Alışveriş Listem
Favoriler
Üyelik