Dr. Rachel Herz
YAKAMOZ YAYINCILIK
Liste Fiyatı: 12,40 €
Kitapavrupa Fiyatı: 8,06 €
Tanınmış sinirbilimci Rachel Herz, Yediklerimizi Neden Yiyoruz? kitabında yeme alışkanlıklarımızı etkileyen duyusal, psikolojik, sinirbilimsel ve fizyolojik faktörleri inceliyor. Akademik çalışmaları sohbet eder gibi anlatması sebebiyle okurları tarafından övülen Herz, yemeyi etkileyen şaşırtıcı gerçekleri ortaya çıkarıyor. Yeniden kullanılabilir poşetlerle markette gittiğimizde daha fazla alışveriş yapmamız, inançlarımızın yaktığımız kalori miktarını etkilemesi, gördüklerimizin ve duyduklarımızın yemeğin tadını değiştirmesi gibi konuları araştırırken yemek deneyimimizi iyileştirmeye yönelik yararlı teknikler ortaya koyuyor.
Yediklerimizi Neden Yiyoruz? yemekle olan ilişkimizi karmaşık bir tarif olarak sunarken içeriğindeki maddelerle (tat, kişilik ve duygular) yemeyi güçlü ve zevkli bir deneyime dönüştürmeyi başarıyor. Herz, ilginç bulguları ve zorlayıcı gerçekleri önemli sorularla birlikte ele alarak alıyor.
ISBN
9786052976210
Baskı Sayısı
1
Dil
TÜRKÇE
Sayfa Sayısı
320
Cilt Tipi
Karton Kapak
Kağıt Cinsi
Kitap Kağıdı
Boyut
13.5 x 19.5 cm
Yorum Ekle
Arama
Anasayfa
Kampanyalar
Kategoriler
Sepetim
Alışveriş Listem
Favoriler
Üyelik