Dr. Açelya Oğuz Ekici
NOBEL BİLİMSEL
Liste Fiyatı: 22,37 €
Kitapavrupa Fiyatı: 14,54 €
Türk Kahve Geleneği Sunumu ve Kuşaktan Kuşağa Aktarımı adlı bu kitap; kültürel belleğin canlı bir temsili olarak Türk kahvesi ve onunla ilişkili yan dinamiklerin çeşitli formlarda aktarılmasını, gündelik yaşantının beklentilerine göre yeni işlevler kazanmasını konu edinmektedir. Küreselleşmenin getirdiği tek tipleşmeye karşı geleneksel kalıbını koruması, yeni nesillere aktarımının sürekli olması sebebiyle 2013 yılında UNESCO'nun "İnsanlığın Somut Olmayan Kültürel Mirası Temsilî Listesi"ne kaydedilmiştir. Kitapta; Türk kahvesine UNESCO desteği, bunun kültürel unsura etkileri ele alınmıştır. Tüm bunlara ek olarak kız isteme uygulamasının gelenek sağlayıcısı olması, sabah öğününe adını vermesi, eril toplanma mekânı olan kahvehanelerde muhabbete aracılık etmesi, Türk mutfak kültürüne ait çeşitli kodlamalar barındırması ile sürdürülebilir yapısı gözlemlenmiştir. İkincil sözlü kültür ortamından elde edilen veriler, yapılan derleme çalışmaları, yürütülen koruma politikaları harmanlanmış; Türk kahve geleneğinin güncel durumu hakkında sorgulamalar yapılmıştır. Türk kahvesi etrafında gelişen temsiller, imgesel anlamlar, anlatılar, etik kurallar, iletişime katkısının olması gibi etkenler metinlerarasılığın sağladığı bakış açısı ile yorumlanmıştır.
ISBN
9786253934705
Baskı Sayısı
1
Dil
TÜRKÇE
Sayfa Sayısı
424
Cilt Tipi
Karton Kapak
Kağıt Cinsi
Kitap Kağıdı
Boyut
13.5 x 21.5 cm
Yorum Ekle
Arama
Anasayfa
Kampanyalar
Kategoriler
Sepetim
Alışveriş Listem
Favoriler
Üyelik