Prof. Dr. Gülgün Ersoy
Doç. Dr. Nihal Büyükuslu
Dr. Öğr. Üyesi Rabia İclal Öztürk
MEDİPOL ÜNİVERSİTESİ
Liste Fiyatı: 40,30 €
Kitapavrupa Fiyatı: 26,20 €
Ramazan, İslam dünyasında sağlıklı yetişkinlerin 29-30 gün süreyle gün doğumundan gün batımına kadar oruç tuttukları kutsal bir aydır. Oruç tutma dini bir yükümlülüğün ötesinde insan metabolizmasındaki etkileri ve sonuçları nedeniyle toplum sağlığı açısından önemlidir. Sürdürülebilir gıda sistemleri ile sağlıklı beslenme Ramazan orucu sırasında ayrı bir önem taşır. Kitap; “Ramazan’da Sağlıklı Beslenme”, “Ramazan’da Özel Durumlarda Beslenme” ve “Ramazan’da Geleneksel ve Sürdürülebilir Beslenme” olarak üç bölümden oluşmaktadır. Ramazan ayında oruç tutmak, fizyolojik ve bilişsel işlevler dahil olmak üzere vücudun çeşitli fonksiyonlarını etkiler. Ramazan ayı süresince kültürü, yemeklerin içeriği, günlük yaşam tarzı, iklim, rakım, gün uzunluğu ve vücut işlevlerine etkisi gibi konularda yapılan araştırmalar bu kitap kapsamında değerlendirilmiş ve konu ile ilgili sorulara çözüm önerileri sunulmuştur.
ISBN
9786054797608
Baskı Sayısı
1
Dil
TÜRKÇE
Sayfa Sayısı
288
Cilt Tipi
Karton Kapak
Kağıt Cinsi
Kitap Kağıdı
Boyut
16 x 24 cm
Yorum Ekle
Arama
Anasayfa
Kampanyalar
Kategoriler
Sepetim
Alışveriş Listem
Favoriler
Üyelik