Dorin Baruh
ALFA YAYINLARI
Liste Fiyatı: 12,26 €
Kitapavrupa Fiyatı: 7,97 €
SATIŞ VAR (Geçici Olarak Temin Edilemiyor)
Mutfağım sınırları artık genişledi. Yeni yeni yemek pişirme yöntemlerine ve lezzetlere yöneliş son yıllarda hızlandı. Egzotik mutfaktan bahsetmiyorum. Bu terim; uzak ve ulaşılması güç, yöresel, değişik anlamına geliyor. Çin ve Hint mutfakları kendi kültür ve yörelerinin özelliklerini taşıyorlar. Günümüzde, seyahat veya gelişen iletişim sayesinde farklı kültürlerin lezzetlerini kendi yorumunuzu da katarak günlük sofralarımıza taşıyabiliyor; dahası, esinlenerek yeni lezzetler bulabiliyoruz. Meksika mutfağından, Çin ve Japon mutfağına kadar lezzet ve sunumu bir araya getirebiliriz. Malzeme konusunda da eskisi kadar sorunlu değiliz. Geçmişte kendimizin veya dostlarımızın yaptığı yolculuklardan, farklı ülkelerin malzemelerini artık getirmeye ihtiyacımız yok. Marketlerde bunların pek çoğunu bulabiliyoruz. Bu malzemeleri kendi tariflerimiz uyarlayıp, farklı bir karışım elde edebiliriz.
* İçki saati
* Çorbalar
* Balık, et, tavuk
* Sebze, makarna
* Tatlı, pasta
ISBN
9752973639
Baskı Sayısı
1
Dil
TÜRKÇE
Sayfa Sayısı
132
Cilt Tipi
Karton Kapak
Kağıt Cinsi
Kuşe Kağıt
Boyut
22.5 x 24 cm
Yorum Ekle
Arama
Anasayfa
Kampanyalar
Kategoriler
Sepetim
Alışveriş Listem
Favoriler
Üyelik