Meri Çevik Simyonidis
İNKILAP KİTABEVİ
Liste Fiyatı: 20,15 €
Kitapavrupa Fiyatı: 13,10 €
İstanbul’un tarih kokan lezzet duraklarına iştah açıcı bir yolculuk!
Her tarifte eski zamanları hatırlayacağınız Rum kültürüyle yoğrulmuş
nostaljik bir yeme-içme ve işletme rehberi.
Müziğin hiç dinmediği meyhanelerde,
eğlencenin hiç bitmediği tavernalarda yerinizi ayırtın.
Yıllardır ayakta kalmayı başarmış bu eşsiz mekânların
asırlık öykülerini dinleyecek, en iyi mezelerin sırlarını bulacak,
ara sıcaktan ana yemeğe her lokmada farklı tatlara kapı aralayacaksınız.
Mis kokulu pastaneler, rengârenk şekerlemeciler ve
rüya gibi çikolata fabrikaları da cabası…
Eğer siz de yeni bir başlangıç yapıp yeme-içme sektörüne girmek istiyorsanız,
bu kitapla işin inceliklerini öğrenecek, aradığınız cesareti bulacaksınız.
Yok, sadece tatmaya geldim diyorsanız,
hayal ettiğinizden çok daha fazlasını tadacaksınız.
ISBN
9789751041401
Baskı Sayısı
1
Dil
TÜRKÇE
Sayfa Sayısı
344
Cilt Tipi
Karton Kapak
Kağıt Cinsi
Kitap Kağıdı
Boyut
13.7 x 21.5 cm
Yorum Ekle
Arama
Anasayfa
Kampanyalar
Kategoriler
Sepetim
Alışveriş Listem
Favoriler
Üyelik