İNDİE KAHVE
Liste Fiyatı: 2,74 €
Kitapavrupa Fiyatı: 1,78 €
Bucaramanga bölgesi santander de kolombiya nın kuzeyinde yer almaktadır. Santander in merkezi olan bucaramanga, venezuela sınırına oldukça yakındır. Aynı paralelde olduğu ve hasat sezonunu paylaştığı ülkeler panama, kosta rika, hindistan ve ethiopia başlıcalarıdır.
Bucaramanga da tarım 1200 metrede başlar. Tabiki bu daha yüksek sıcaklık ve günışığına sahip olduğu için, özel gölgeliklerle toprak ve agaclar korunur. Gölgelikler daha soğuk bir çevre ve daha stabil bir ısı ortalaması yarattığı için kahve meyveleri yavaşça olgunlaşır ki bu da gövdesini ve meyve tadlarını artırır.
Kahvenin düşük yüksekliklerde başlaması aynı zamanda kahvenin yaprak paslanması adı verilen bir hastalığa yakalanma riskini artırması sonucu ülkenin en çok hastalık gözüken yeridir. Bu yüzdende bu hastalığa dirençli agaclar yetiştirilir ki bu yüzden yetiştirilen Arabica çeşitlerinin %75’i castillo, colombia ve tabii varyeteleridir. Daha yükseklerde klasik varyeteler olan caturra ve typical cinsi Arabica kahvelerinin tarlalarını görmek mümkündür.
Yorum Ekle
Arama
Anasayfa
Kampanyalar
Kategoriler
Sepetim
Alışveriş Listem
Favoriler
Üyelik