Dr. Muzaffer Kırpık
Prof. Dr. Menşure Özgüven
GECE AKADEMİ
Liste Fiyatı: 10,03 €
Kitapavrupa Fiyatı: 6,52 €
SATIŞ VAR (Geçici Olarak Temin Edilemiyor)
Insanoğlunun var olduğu günden bu yana gerek gıda maddesi gerekse hastalıkların tedavisinde doğadaki bitkilerden yararlanmıştır. Tarihsel süreç içerisinde bilimin de gelişmesiyle beraber bitkiler kimyasal bileşenleriyle incelenmiş, bazı bitkiler içerdikleri çeşitli maddeler nedeniyle çeşitli sanayilerde kullanılmaya başlanmıştır. Bu bitkilerden birisi olan biberiye, her daim yemeklerde lezzet verici, sanayinin gelişmesiyle beraber kokusu ve antioksidan özelliği nedeniyle kozmetik endüstrisinde yararlanılan bitkilerden birisi olmuştur. Bu kitap, Çukurova Bölgesi kıraç ve taban arazi koşullarında yetiştirilen biberiye (Rosmarinus officinalis L.) genotiplerinin verim ve kalitesini belirlemek amacıyla 2005 yılında yapmış olduğum doktora tezimden yararlanarak hazırladığım bir kitaptır.
ISBN
6052887639
Baskı Sayısı
1
Dil
TÜRKÇE
Sayfa Sayısı
106
Cilt Tipi
Karton Kapak
Kağıt Cinsi
Kitap Kağıdı
Boyut
13.5 x 21 cm
Yorum Ekle
Arama
Anasayfa
Kampanyalar
Kategoriler
Sepetim
Alışveriş Listem
Favoriler
Üyelik