Nilgün Tatlı
İSTANBUL BÜYÜKŞEHİR BELEDİYESİ (KÜLTÜR A.Ş.) YAYINLARI
Liste Fiyatı: 1,74 €
Kitapavrupa Fiyatı: 1,13 €
SATIŞ VAR (Geçici Olarak Temin Edilemiyor)
Osmanlı saray ve halk mutfağı içinde bulunduğu kültürel çeşitlilikten payını almıştır. Çeşni ve baharatlar en iyi şekilde kullanılarak yemeklere ve içeceklere lezzet katmıştır.
Osmanlı’da yemeklerin yanında önceleri sadece su içilirken gün geçtikte bu adet yerini şerbetlere bırakmıştır. Nefaset ve şifa kaynağı olan şerbetler sofraların dışında da sıklıkla yapılıp, özel günlerde konuklara ikram edilmiştir.
Geçmişten Günümüze Şerbetler kitabı birçoğunu daha önce hiçbir yerde görmediğiniz 102 şerbet tarifiyle, tarihi bilgiler, mitolojik anektodlar ve kültürel bir birikim sunmaktadır.
ISBN
6059492096
Baskı Sayısı
1
Dil
TÜRKÇE
Sayfa Sayısı
218
Cilt Tipi
Karton Kapak
Kağıt Cinsi
Kuşe Kağıt
Boyut
24.5 x 24.5 cm
Yorum Ekle
Arama
Anasayfa
Kampanyalar
Kategoriler
Sepetim
Alışveriş Listem
Favoriler
Üyelik