Mario Garazi
ÇEKMECE YAYINLARI
Liste Fiyatı: 1,84 €
Kitapavrupa Fiyatı: 1,19 €
Dumanı tüten, sıcak bir spaghetti tabağından daha davetkâr bir şey olabilir mi? Yumuşacık içiyle bir tortelli’den daha lezzetlisi var mıdır? Ya da küçük yıldız şehriyelerle dolu bir et suyu çorbadan daha çok huzur ve sakinlik veren bir şey? Makarna, kendi içinde gastronomik bir dünya barındırır.
Academia Barilla’nın bu kitap için seçtiği 50 makarnalı tarifin kimi penne alla norma (patlıcanlı penne), arrabbiata soslu penne ya da çok iyi bilinen carbonara soslu spaghetti ve puttanesca soslu spaghetti gibi İtalyan mutfağının dünyaca ün kazanmış tipik yemeklerinden oluşuyor. Diğer ana yemekler ise İtalyan mutfağından gorgonzola veya pecorino romano gibi peynirler ya da jambon gibi işlem görmüş etler, Modena’nın geleneksel balzamik sirkesi, mantarlar, güneşte kurutulmuş domates gibi malzemeler ile o malzemelere uygun makarnalar kullanılarak yaratılmıştır.
ISBN
6056406881
Baskı Sayısı
1
Dil
TÜRKÇE
Sayfa Sayısı
128
Cilt Tipi
Ciltli
Kağıt Cinsi
Kitap Kağıdı
Boyut
12 x 12 cm
Yorum Ekle
Arama
Anasayfa
Kampanyalar
Kategoriler
Sepetim
Alışveriş Listem
Favoriler
Üyelik