Murat Bozok
REMZİ KİTABEVİ
Liste Fiyatı: 23,37 €
Kitapavrupa Fiyatı: 15,19 €
Gastronomiye gönül veren ve ağzının tadını bilenler için...
''Aşçılık renkli ve serüvenlerle örülmüş bir yol.Köstebek yuvası gibi mutfaklarda, herkesin tatil yaptığı zaman dilimlerinde, bıçak kesikleri ve yanıklarla dolu ellerle uzun saatler boyunca çalışmayı seçmenin sadece bir sebebi olabilir, o da aşçılığa duyulan ''aşk''.
''İnsanın kanına bir kez girdiğinde kolay kolay çıkmayacak bir tutkudur bu.Bu kitapta ilk restoranım ve göz nurum olan Mimolett'in hikayesini, felsefesini ve yemeklerini dilim döndüğünce anlatmaya çalıştım.
''Gastronomiye gönül vermiş, ağzının tadını bilen, yemek yemekten zevk alan, bu zorlu mesleği seçen veya seçmeyi düşünen herkese ışık tutması dileğiyle...''Murat Bozok
ISBN
9789751415738
Baskı Sayısı
1
Dil
TÜRKÇE
Sayfa Sayısı
160
Cilt Tipi
Karton Kapak
Kağıt Cinsi
Kuşe Kağıt
Boyut
22.5 x 28 cm
Yorum Ekle
Arama
Anasayfa
Kampanyalar
Kategoriler
Sepetim
Alışveriş Listem
Favoriler
Üyelik