Louis Eguaras
OPTİMİST KİTAP
Liste Fiyatı: 0,77 €
Kitapavrupa Fiyatı: 0,50 €
Restoran Menüsündeki Her Yemek için 101 Ders
* Pişirme Yöntemleri ve Püf Noktaları
* Restoran Yönetimi
*Trendler
* Beslenme
* Besin Tedariki
* Mutfak Türleri
* Finansman
* Güvenlik Önlemleri ve Standartları… ve daha fazlası
Deneyimli bir şefin kaleme aldığı bu kaynak, mutfak okulu öğrencilerine, şeflere, şef eğitimi alanlara ve yemek dünyasına ilgi duyan herkese sektöre ilişkin en önemli bilgileri sunuyor. Bu eğlenceli kitabı asla kaybetmezsiniz, çünkü her zaman cebinizde olacak!
ISBN
6054538140
Baskı Sayısı
1
Dil
TÜRKÇE
Sayfa Sayısı
101
Cilt Tipi
Karton Kapak
Kağıt Cinsi
Kitap Kağıdı
Boyut
18 x 13.5 cm
Yorum Ekle
Arama
Anasayfa
Kampanyalar
Kategoriler
Sepetim
Alışveriş Listem
Favoriler
Üyelik