
Bekir Cemeroğlu
NOBEL AKADEMİK YAYINCILIK
Liste Fiyatı: 2,48 €
Kitapavrupa Fiyatı: 1,61 €
Meyve Sebzelerin Çeşitli Yöntemlerle Muhafazasında Uygulanan Önişlemler
Meyve ve Sebzelerin Dondurularak
Muhafaza Edilmesi
Konserve Üretim Teknolojisi
Salça Üretim Teknolojisi
Reçel - Marmelat Üretim Teknolojisi
Kurutma Teknolojisi
ISBN
6051330938
Baskı Sayısı
1
Dil
TÜRKÇE
Sayfa Sayısı
650
Cilt Tipi
Karton Kapak
Kağıt Cinsi
Kitap Kağıdı
Boyut
16 x 23.5 cm
Yorum Ekle