Selma Güven
Nükhet N. Demirel Zorba
NOBEL AKADEMİK YAYINCILIK
Liste Fiyatı: 15,11 €
Kitapavrupa Fiyatı: 9,82 €
SATIŞ VAR (Geçici Olarak Temin Edilemiyor)
11. basımı yapılan “Genel Mikrobiyoloji ve Laboratuvar Kılavuzu” kitabımız, adından da anlaşılacağı üzere mikrobiyoloji bilimine giriş bilgilerini ve genel anlamlı laboratuvar çalışmalarını kapsamak üzere iki ana bölümden oluşmaktadır.
Her yeni basımından önce, geçen süreçteki izleyebildiğimiz yeni yaklaşım ve bilgilere yer vermeye çalıştığımız ve eksikliğini hissettiğimiz konuları da ilave ettiğimiz kitabımızda; mikrobiyoloji bilimi ve hayatımızdaki önemi, mikroorganizmaların morfolojileri, hücre yapıları, gelişme koşulları, çoğalmaları, ekolojileri, kalıtsal değişimleri, sınıflandırılmaları vb. konular işlenmiştir.
Laboratuvar Kılavuzu bölümünde ise mikrobiyoloji laboratuvarının çalışma koşulları, kullanılan araç-gereç, aseptik teknik, sterilizasyon, mikroskoplar, boyama teknikleri, besiyerleri, sayım yöntemleri, anaerobik kültür teknikleri, membran filtrasyon yöntemi vb. başlıklara yer verilmiştir.
Konuları birbiriyle dengeli ve tamamlayıcı bir şekilde ortaya koymaya çalıştığımız bu kitap; üniversitelerimizin gıda bilimi ve teknolojisi bölümleri ile meslek yüksekokullarında okuyan öğrencilerin yanı sıra ziraat, su ürünleri, turizm vb. fakülte, bölüm ve meslek yüksekokullarında okuyan öğrencilere yararlı olacaktır.
ISBN
6055426958
Baskı Sayısı
13
Dil
TÜRKÇE
Sayfa Sayısı
248
Cilt Tipi
Karton Kapak
Kağıt Cinsi
Kitap Kağıdı
Boyut
16 x 23.5 cm
Yorum Ekle
Arama
Anasayfa
Kampanyalar
Kategoriler
Sepetim
Alışveriş Listem
Favoriler
Üyelik