Ebru Erke
HAYY KİTAP
Liste Fiyatı: 0,47 €
Kitapavrupa Fiyatı: 0,31 €
Tavuk eti mutfağımızdaki en uyumlu malzemelerden biri.
Ekşili bir çorbaya da yakışır, tavukgöğsü muhallebiye de. Pilavlara, böreklere tat verir. Bozkırlarımızda acılı salçalı arabası çorbası pişirilir. Köylerimizde suyuna tirit yapılır. En ağır misafire iç pilavlı dolması hazırlanır. Bizden başka memleketlerde de çok sevilir. Ruslar kievski yapar; Avusturyalılar şnitzel. Hindistan ve Pakistan'da köriyle pişirilir; Fransa'da kremayla...
Kendisi de çalışan bir anne olan Ebru Erke, Türk ve dünya mutfaklarında kısa bir yolculuğa çıkarak kısa zamanda hazırlayabileceğiniz pratik ve lezzetli tarifleri derledi.
işte bu "beyaz" yolculuğun lezzet durakları:
• Çorbalar, ızgaralar, fırın yemekleri, pilavlar, hamur işleri, salatalar.
• Tavuklu tatlımız ve belki de dünyanın tek tatlısı "tavukgöğsü".
• Adım adım, tane tane anlatılmış hazırlık aşamaları.
• Tariflerin yanına yakışacak yemekler, püf noktaları.
• Tavuk pişirirken bilmeniz gereken her şey...
ISBN
9759059989
Baskı Sayısı
1
Dil
TÜRKÇE
Sayfa Sayısı
120
Cilt Tipi
Karton Kapak
Kağıt Cinsi
Kitap Kağıdı
Boyut
15.5 x 23.5 cm
Yorum Ekle
Arama
Anasayfa
Kampanyalar
Kategoriler
Sepetim
Alışveriş Listem
Favoriler
Üyelik