İsmet Güven Süzal
BİZİM KİTAPLAR YAYINEVİ
Liste Fiyatı: 1,44 €
Kitapavrupa Fiyatı: 0,93 €
SATIŞ YOK (kitapavrupa.com'da SATIŞ DIŞI)
Kıbrıs’ta 20 yıl öncesine kadar dışarıda(restorant’ta) yemek yeme alışkanlığı pek yoktu. Herkes evinde yemek yapar,bu yemekler zevkle yenirdi. Bu etken Kıbrıs mutfağının
gelişmesinde ve değişmesinde önemli rol oynamıştır. Ayrıca Kıbrıs’ın bir ada olması ve çok
fazla kök ve yapraklı sebzelerin yetişmesi, sebze ağırlıklı yemeklerin fazla olmasının
nedenidir.
Kıbrıs Yemekleri her ne kadar Anadolu, Orta Doğu ve Arap yemeklerinin etkisinde kalmış
olsa da kendisine özgü tadı ve çeşnisini korumuştur.
Kıbrıs’ta her yemeğe limon sıkılması ve zeytin yağının eklenmesi Kıbrıs’a özgü bir özelliktir.
Dünyada büyüyen fast-food ve füzyon yemekler Kıbrıs yemek kültürü için en büyük tehdit iken
Bu kitap Kıbrıs Yemeklerinin yaşamasını sağlayacaktır…
ISBN
9944159777
Baskı Sayısı
2
Dil
TÜRKÇE
Sayfa Sayısı
144
Cilt Tipi
Karton Kapak
Kağıt Cinsi
3. Hm. Kağıt
Boyut
16.5 x 23.5 cm
Yorum Ekle
Arama
Anasayfa
Kampanyalar
Kategoriler
Sepetim
Alışveriş Listem
Favoriler
Üyelik