İlhan Eksen
EVEREST YAYINLARI
Liste Fiyatı: 7,13 €
Kitapavrupa Fiyatı: 4,63 €
İlhan Eksen bu kez, yüzyıllar boyunca pek çok uygarlığa ev sahipliği yapmış, mimarisiyle, doğal güzellikleri ve toprağının bereketiyle insanları büyülemiş o ihtişamlı şehrin, İstanbul'un "çokkültürlü" mutfağını, sahiplerinden dinleyerek anlatıyor bizlere.
“Çokkültürlü istanbul Mufağı"nda Türklerin yanı sıra Rumların, Ermenilerin, Musevilerin gerek kültürleri gerekse ritüelleri ile iyiden iyiye zenginleşen sofralara konuk olacak, bu sofralarda birbirinden ilginç öyküler dinleyecek ve birebir tarif edilmiş yemekler sayesinde bu eşsiz şöleni kendi sofranıza taşıma olanağı bulacaksınız.
ISBN
9752896222
Baskı Sayısı
1
Dil
TÜRKÇE
Sayfa Sayısı
155
Cilt Tipi
Karton Kapak
Kağıt Cinsi
Kitap Kağıdı
Boyut
13.5 x 19.5 cm
Yorum Ekle
Arama
Anasayfa
Kampanyalar
Kategoriler
Sepetim
Alışveriş Listem
Favoriler
Üyelik