Nevin Halıcı
METRO KÜLTÜR YAYINLARI
Liste Fiyatı: 1,72 €
Kitapavrupa Fiyatı: 1,12 €
Geleneksel Konya Yemekleri 1979'da, Ege bölgesi Yemekleri 1981'de, Akdeniz Bölgesi Yemekleri 1983'te, Türk Mutfağı 1985'de, Nevin Halıcı's Turkish Cookbook 1989'da, Güneydoğu Anadolu Bölgesi Yemekleri 1991'de, Siniden Tepsiye Klasik Türk Mutfağı 1999'da, Konya'da Kışlık Yiyecekler Üzerine Bir Araştırma 2000'de, Karadeniz Bölgesi Yemekleri 2001'de, Sufi Cuisine 2005'te ve Konya Mutfak Kültürü ve Konya Yemekleri 2005'te yayımlanmış eserlerdir. Yurt içi ve yurt dışında yayımlanmış sayısız makale ve tebliğleri de bulunmaktadır. Nevin Halıcı, Türk Mutfağı ile ilgili sergiler hazırladığı gibi şef olarak da çeşitli gösterilerde bulunmuş, kongre ve seminer gibi programların mönülerini hazırlamıştır.
ISBN
9944018807
Baskı Sayısı
1
Dil
TÜRKÇE
Sayfa Sayısı
269
Cilt Tipi
Karton Kapak
Kağıt Cinsi
Kuşe Kağıt
Boyut
21 x 28 cm
Yorum Ekle
Arama
Anasayfa
Kampanyalar
Kategoriler
Sepetim
Alışveriş Listem
Favoriler
Üyelik