1952 Kocaeli doğumlu olan Aysun Berktay Özmen, 1972 yılında Devlet Tatbiki Güzel Sanatlar Yüksek Okulu Resim Bölümü’ ne (şimdiki adı ile Marmara Güzel Sanatlar Üniversitesi) girmiş, 1976 yılında da mezun olmuştur. Yurtiçi ve yurtdışında çeşitli kişisel sergiler açmış ve birçok önemli karma sergilere katılmıştır. 1985 – 2005 yılları arasında çeşitli eğitim kurumlarında Resim Öğretmenliği yapmıştır. Hayvanlara duyduğu sevgiyi kendi resimlediği çocuk kitaplarına taşıyan sanatçı İznikte bir kır evinde oturmakta ve çalışmalarına İznik'teki atölyesinde devam etmektedir.