( d. 1956 - ö. 2018 ) 2018 yılında kaybettiğimiz şef, yazar ve gezgin Anthony Bourdain, 1956 yılında New York'ta doğdu. Vassar College ve Culinary Institute of America okullarında okudu. New York City's Supper Club, One Fifth Avenue ve Sullivanís restoranlarında çalıştı. Otuzu aşkın dilde yayımlanan Mutfak Sırları, Bourdain’in bilinirliğini aşçılığının çok daha ötesine taşıyan, sonradan televizyon aracılığıyla tüm dünyayı etkileyecek başkalarının-başka yerlerin hikâyelerini anlatma hünerini ilk kez sergilediği mecra olmuştu.