Ankara'da doğdu. İlk, orta ve lise tahsilini Ankara'da tamamladı. Ankara Üniversitesi Dil Tarih Coğrafya Fakültesi Alman Dili ve Edebiyatından mezun olduktan sonra çeşitli okullarda Almanca Öğretmenliği yaptı. 1996 yılında emekli olduktan sonra, o güne dek yazdığı yazıları gözden geçirip değerlendirmeye aldı. 2000 yılında yaşama gözlerini yuman Peksoy, edebiyatın her türü ile ilgilenmesine rağmen, çocuk edebiyatında ürün vermeyi tercih etti.