26 Ağustos 1973 Bahçe doğumlu, ilk ve orta öğrenimini Osmaniye’de tamamladı. Erciyes Üniversitesi İlahiyat Fakültesi’nden 1998’de mezun oldu. 2001’de Adalet Bakanlığı’nda “Cezaevi Öğretmeni” olarak göreve başladı. 20 yıl farklı Ceza İnfaz Kurumlarında Cezaevi Öğretmeni olarak görev yaptı. 2020’de görevde yükselme sınavı sonucu “Cezaevi Müdürü” kadrosuna atandı. Halen Ceza İnfaz Kurumları ve Tutukevleri Personeli Ord. Prof. Dr. Sulhi Dönmezer Eğitim Merkezi’nde Şube Müdürü olarak görev yapmaktadır. Evli ve iki çocuk babasıdır.

Kendisini yönetici, eğitimci ve yazar olarak tanımlayan Alpaslan Demir, mesaiden arta kalan zamanını editörlük, çeviri ve yazım faaliyetleri ile değerlendirmektedir. Çeviri çalışmalarında, “bir millet iki devlet” olan Azerbaycan ile Türkiye Türklerinin birbirini daha yakından tanımasına katkıda bulunmak amacıyla Azerbaycan edebiyat ve ilim kitaplarına ağırlık vermektedir.