1991 yılında Hatay’ın Defne ilçesinde dünyaya geldi. İlkokul, ortaokul ve liseyi memleketinde okudu. 2008 yılında Hacettepe Üniversitesi İngilizce Mütercim Tercümanlık Bölümü’nü kazanarak bu bölümde 4 yıl eğitim gördü. Bu süreçte 2011 yılında İngilizce Öğretmenliği Pedagojik Formasyon eğitimini de tamamladı. Öğrenciyken freelance olarak yazılı tercümeler yapan Öztürk, CNR Expo başta olmak üzere fuarlarda ardıl tercümeler de yaptı. 2012 yılında mezun olduktan sonra özel sektörde bir süre çalıştı. 2013 yılında kamuya İngilizce öğretmeni olarak atandı. O tarihten beri kamuda İngilizce öğretmenliği görevini ifa etmektedir. Yusuf Öztürk, 2016 yılından beri Fidase Öztürk ile evli. Henüz çocukları yok.