1955’te Anamur’da doğdu. 1972’de Anamur Lisesi’ni, 1978’de Ankara Üniversitesi Tıp Fakültesi’ni bitirdi. 1984’te iç hastalıkları uzmanı, 1989’da endokrinoloji ve metabolizma hastalıkları klinik şef yardımcısı, 1989’da doçent, 1990’da iç hastalıkları klinik şefi, 1997’de profesör oldu. 1993-2001 arasında Ankara Numune Hastanesi başhekimliği ve cumhurbaşkanının sağlık başdanışmanlığı görevlerinde bulundu. Amerika Mikrobiyoloji Derneği (1991), Amerika Anti-Aging Akademisi (1997), Amerika Tiroit Birliği (1998), Avrupa Aterosklerozis Derneği (1997), Avrupa Akdeniz Diyabet Çalışma Grubu (1999), Lozan Tıp Birliği (1986), Türkiye Diyabet Derneği, Ankara Diyabet Derneği, Türk Hipertansiyon ve Nefroloji Derneği, Türk İç Hastalıkları Derneği ve Osteoporoz Çalışma Grubu üyesi olan Prof. Dr. Osman Müftüoğlu, Sağlık Bakanlığı Yüksek Sağlık şûrası, Etik Kurul ve İlaç Ruhsatlandırma Komisyonu üyeliklerinde bulundu.