İlk ve orta eğitimini İstanbul’da tamamlayan Cihat Arpacık, İstanbul Üniversitesi Edebiyat Fakültesi Tarih bölümünden mezun oldu. Milli Savunma Üniversitesi’nde İstihbarat Çalışmaları alanında yüksek lisans eğitimi alan Arpacık gazeteciliğe 2006 yılında Milli Gazete’de başladı ve sırasıyla Yeni Şafak, TRT Haber ve Independent Türkçe için çalıştı. Halep Direnirken, Halep’te Ramazan, Azez’de İki Gün, Şehit Savcı Mehmet Selim Kiraz ve Tatar Taburu: Sürgün ve Direniş belgesellerini hazırladı. Bir süre Gerçek Hayat Dergisi’nde haftalık haber dosyaları yazdı. Suriye, Afganistan, Çeçenistan, Filistin, Sudan, Ukrayna, Irak, Libya gibi kriz ve savaş bölgelerinde haber ve röportajlar yaptı.