1973 yılında İstanbul-Kadıköy’de doğdu. Ortaokul ve lise hayatı boyunca kürek dalında profesyonel sporcu olarak yer aldı. Girdiği yarışlarda takım olarak hiçbir başarı gösteremedi fakat yine aynı dönemde devam ettiği Uzakdoğu sporlarında ilerleme kaydederek 1987 Türkiye Full-Contact 2.cisi oldu. Gebze Meslek Lisesi Elektrik Bölümü’nü bitirmesini müteakip akademik kariyerini E.A.Ü. Kamu Yönetimi 2. Sınıfı terk ederek sonlandırdı.
23 yaşına kadar 37 ayrı iş yerinde, değişik branşlarda (bahçıvanlık, elektrik teknisyenliği, cankurtaran’lık, resepsiyonistlik, diskjokey’lik) çalıştı. 23 yaşından itibaren mesleğinde köklü bir değişikliğe giderek grafikerlik sürecini başlattı. 7 yıl, değişik reklam ajanslarında grafiker ve art director olarak çalıştı.
30 yaşına geldiğinde kendi ajansını kurdu ve art director’lüğün yanı sıra reklam filmi yönetmenliğine başladı. Bu süreçte yüzlerce reklam filmi çeken Serhat Genç, ülkenin değişik bölgelerinde gerçekleştirilen 3 büyük Avrupa Birliği Sosyal Kampanyası’na (Karadeniz Bölgesi Cinsel Yolla Bulaşan Enfeksiyonlar, Güneydoğu Anadolu Bölgesi Kadına Yönelik Şiddet, Doğu Anadolu Bölgesi Kırsal Kalkınma vs…) proje yönetmeni ve yapımcı olarak iştirak etti.
2009 yılından itibaren ağırlıklı olarak belgesel yapımcılığına ve yönetmenliğine başladı. Bu süreçte; Deniz Yüzlü İnsanlar, Seyir Defteri, Usta’nın Bir Günü, Yolaçık, Bunu Biz Yaptık, Arge Türk, Sokak Sesleri, Balkan Sesleri, Meydanlar isimli dizi belgeselleri hazırladı, bu belgesellerin metinlerini yazdı. Yaptığı belgeseller TRT kanallarında yayınlanmaktadır. Meslek hayatı boyunca Türkiye’yi neredeyse köy köy dolaşan Serhat Genç dünya üzerinde ise 40’tan fazla ülkede belgesel yapımlar hazırlamıştır.
Evli ve bir çocuk babası olan yazar, boş zamanlarında offroad sporunu aktif olarak sürdürmekte ve yanı sıra maketcilik-diorama alanında çalışmalar sergilemektedir.